聚焦“一主两辅”农业产业 打造生态绿色产品供给地
彭水自治县供销合作社认真学习贯彻习近平总书记“三农”工作重要论述和视察重庆重要讲话重要指示精神,扎实推进“三位一体”改革,学好用好“千万工程”经验,依山就势发展“一主两辅”产业,扛好重要农产品稳产保供责任,创新探索红薯产业农合联运营模式,培育壮大红薯生态特色农业,打造生态绿色产品供给地。
一是强化统筹整合,重塑工作机制。聚焦规划引领,摸清资源现状,立足当下、着眼长远,深入调查研究、加强市场研判,高质量编制全县红薯产业5年发展规划,擘画产业发展“蓝图”,明确打造“中国苕粉之都”产业发展战略目标,聚力形成“一心三园两基地一示范”功能布局。注重政策支持,出台《彭水自治县2024年红薯产业高质量发展实施方案》,细化支持红薯品种培育、种植加工、产品研发等10类扶持政策,全生命周期扶持培育龙头企业、专业合作社、家庭农场和村集体经济组织。实行专班管理,成立红薯产业发展专班具体抓,完善目标清单、任务清单、问题清单、责任清单,形成全闭环工作机制。
二是强化实体牵引,迭代产业体系。实行土地集约,推行片区土地和片区项目“两个集中”,推动乡村“六线六片”示范建设,稳定发展红薯30万亩,建成16个红薯核心基地、标准化生产基地22个,落实红薯订单种植20000亩。实施产业集群,招引落地河南天豫、福建宏绿、薯之味等龙头企业,建成红薯加工生产线36条,打造西部地区高淀粉薯、鲜食薯双线加工生产样板。实现要素集聚,承接落实国家乡村振兴重点帮扶、市级“一县一策”,用好东西部协作、中央单位定点帮扶等帮扶力量,统筹整合涉农资金1.1亿元用于红薯产业发展。
三是强化科技创新,提升产业能级。打造产业“芯片”,高标准建设红薯产业技术研发中心,加强与国家甘薯产业技术体系、西南大学等专家团队科创合作,特聘9名专家,组建彭水红薯专家工作站、博士工作站,初步形成“一心两站”综合技术服务体系。培育优良品种,深入实施“藏粮于地、藏粮于技”战略,培育“彭薯1号”“彭紫薯1号”等9个特色薯种,实行建良田、育良种、推良技、用良机、重良制“五良”融合机制,鲜薯亩产量增产17.1%,全产业链产值突破20亿元。建设产业大脑,组建重庆市彭水县晶丝苕粉集团有限公司,打造“彭水晶丝苕粉”展示展销中心,完善县乡村三级电子商务体系,建成电商服务网点200余个,打通农产品出村进城“最后一公里”。
四是强化特色培优,创新品牌打造。推进品牌战略,制定高质量的彭水晶丝苕粉区域公用品牌规划,通过统一标识、统一标准、统一IP形象、统一广告宣传方式,加强与重庆火锅产业协会合作,抢占川渝火锅市场新赛道。推动品质提升,推进农业标准化生产,强化全过程质量安全控制,制定《彭水晶丝苕粉区域公用品牌管理办法》《彭水晶丝苕地方标准》,目前,已通过重庆市市场监管局批准并发布。推出品牌矩阵,梯度开发晶丝苕粉、薯干、薯片等“彭水辨识度”旗舰爆品,荣获“十大爆品食材”等4项殊荣5大奖项,入选全国名特优新农产品名录,获评中国农业新锐品牌30强,“彭水晶丝苕粉”区域公用品牌成功入选中华全国供销合作总社农产品区域公用品牌建设案例,“彭水晶丝苕粉 苕粉中的贵族”名片已走出重庆、走向全国。
五是强化文旅融合,擦亮行业底色。协会联手,成立红薯产业行业农合联,吸纳会员单位92家,注册“彭水晶丝苕粉”系列产品商标10个,授权企业5家。企地联合,聚焦基地标准化改造、产品研发、工艺提升等关键环节,共建研发平台、联合技术攻关,与河南新天豫食品有限公司共建脱毒甘薯种薯种苗繁育基地,着力打造西南地区红薯品种选育中心。区域联动,积极融入成渝地区双城经济圈、巴蜀文化旅游走廊、武陵山文旅发展联盟,捆绑引流放大效应,推动“彭水晶丝苕粉”宣传推介覆盖率,讲好红薯产业故事,树立品牌形象、增强行业影响力,“品牌赋能抓红薯产业”被人民网评为乡村振兴创新案例。