乡村振兴_重庆市供销合作总社

沙坪坝区农合联会长舒伟一行赴中梁镇供销新发农场调研聚焦农产品加工助力附加值提升

日期：2025-08-22

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8月21日，沙坪坝区农合联会长舒伟带领相关人员前往中梁镇供销新发农场“三位一体”示范基地，调研基地辣椒收成及农产品初加工情况。此次调研聚焦通过农产品加工提升附加值这一核心，实地查看辣椒种植现状、收成进度，并就采摘后辣椒烘干加工等初加工环节展开深入探讨，为推动农产品提质增效、拓宽增收渠道提供务实指导。

调研过程中，舒伟一行深入辣椒种植田间，详细询问基地负责人关于辣椒的品种特性、种植规模、生长周期及当前收成情况，仔细查看辣椒的品质和产量。在了解到基地计划将采摘的新鲜辣椒通过烘干工艺制成干辣椒时，舒伟对此做法给予肯定，他指出，发展农产品初加工是延长农业产业链、提升农产品附加值的有效途径，既能解决鲜椒不易保存、销售周期短的问题，又能提高产品的市场竞争力和经济效益。

随后，舒伟一行来到基地的初加工场地，查看辣椒烘干设备的运行状况、加工流程及卫生保障措施，与基地工作人员就烘干技术参数、成本控制、产品质量标准等进行细致交流。针对调研中发现的加工环节可能存在的技术瓶颈和市场对接问题，协助基地打通销售渠道，推动干辣椒等加工产品实现优质优价。

舒伟强调，供销新发农场作为“三位一体”示范基地，要充分发挥示范引领作用，在做好农产品种植的基础上，进一步强化农产品初加工意识，不断提升加工能力和水平，让更多农产品通过加工实现增值，为农民增收和乡村产业发展注入新活力。

基地负责人表示将按照建议，优化辣椒烘干加工流程，着力提升产品品质，努力拓展市场，切实把农产品初加工这篇文章做好，为推动基地可持续发展奠定坚实基础。

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