“今年，我们镇有10个村参与青菜头种植，面积达5400亩，还专门建有3个百亩示范片。”永川区板桥镇农服中心主任肖必中说，年初古佛村收青菜头，铲车上货，20—40吨的大货车几乎阻断了交通，场面热火朝天，村民看在眼里，成了现在新增种植面积的动力。

“去年腌制窖池建起后，今年村民种植青菜头积极性大增，何埂供销社负责人罗世奎还在增建窖池，到时完全不愁销。”永川区洪粮农业开发专业合作社负责人、何埂镇新泉村村干部屈井杰满怀信心。

乡村要振兴，产业必先行。近年来，永川区委、区政府高度重视，区供销社积极作为，发挥供销社组织网络体系优势，推动联合合作上下贯通，以青菜头订单制农业的“三年行动计划”为着力点，从去年1万亩增加到今年3万亩，打造规模化种植、保底式销售、升值型加工产供销全链条服务体系，打通农产品产销两端，带动农业产业提档升级，实现小农户与大市场的紧密对接，促进了乡村产业快速发展。

党政重视，完善农业保障体系

为推动乡村振兴，永川区委、区政府强化组织领导，重视农业订单产业化发展，永川区供销社借助青菜头种植销售，做好精准服务，推动企业与政府有效结合，形成强大工作合力。在举行的万亩青菜头订单农业推进会上，区委、区政府分管领导出席会议，并强调各部门充分发挥各自职能，密切配合，为订单农业的发展保驾护航。今年，政府争取到7000亩青菜头种植保险的政策。

落实政策措施。各镇政府、村委会协助组织农民进行合同签订、培训、种植、收购等，保障种植过程规范化管理；抓好统筹协调，发挥引导、协调、服务和监督作用，提供市场信息、政策法规咨询，合同纠纷处理等。

抓好宣传发动。通过召开村民代表会、院坝会等方式，全面宣传动员引导农民榨菜种植，开展榨菜种植意向摸底调查、守信守约宣传教育，增强农民和企业的法治观念，规范订单协议内容等。板桥镇召开专题会，镇党委调度，明确任务、制定方案，秋菜以青菜头为主；同时将青菜头种植纳入各村年度考核加分项，凡完成种植任务则目标考核加2分，反之按比例计分，任务数60％以下不予加分。

今年，不少镇街增加种植面积，板桥镇、金龙镇今年新增数百亩、上千亩的种植大户，何埂镇新增散户种植……全区青菜头订单种植近3万亩。

部门作为，凝聚产业发展合力

永川区是重庆粮食生产主产区之一，近年来大力实施“藏粮于地、藏粮于技”战略，全力推进高标准农田宜机化改造，提高了耕地使用效率。但秋收之后，大批农田处于闲置状态，如何提高土地复种指数，将“冬闲田”变“增收田”，永川区供销合作社大胆探索，在区委、区政府的大力支持下，与重庆供销电商产业发展有限公司合作，自去年起开展万亩青菜头订单种植农业试点，确定了种植方向。

针对农户“不敢种”的问题，去年永川区洪粮农业开发专业合作社负责人、何埂镇新泉村干部屈井杰带头试种70亩青菜头，取得了较好收益。永川区供销合作社积极组织基层供销社、农村综合服务社或村集体经济联合社流转冬闲田、撂荒地或花椒、果林地，建设青菜头订单种植试点示范基地，实现了从零散种植到产业化种植，村集体和小农户双增收。同时，板桥镇政府还出台示范片鼓励、年度目标考核加分等激励措施，提高了百姓种植积极性。

按照“集中采购、统一供应”的模式，永川区供销社去年协调社有资金8.5万元，免费为种植户发放种子，今年免费为种植户发放15万元种子，坚持把好“质量关”。在青菜头产业发展过程中，实行“五个统一”，即统一配种育苗、统一培训指导、统一标准管理、统一收购加工、统一销售渠道，促进青菜头产业标准化、规模化、组织化、市场化、现代化发展。

永川区供销社社有企业入股永川添适地利生态农业合作社，并协调市、区级两级资金，建设万吨腌制窖池，对青菜头进行粗加工后交售重庆涪陵榨菜集团，既盘活闲置资产、地块，又推动农产品加工、流通、销售服务，让订单农业在永川更好地服务广大农户、服务乡村振兴，为农业高质量发展注入新动力。

龙头企业带动，助推产业提质增效

板桥镇种植大户黎朝春，自2016年煤矿关闭后转行农业，在板桥镇、茶山竹海街道种植水稻。今年，他利用冬闲田种植青菜头近700亩，一天150名工人栽苗，按日计薪。“为及时栽完苗子，我们派车接送工人，每天中午还管饭，有的工人还是铜梁区永嘉、新明、共和村的。目前，仅栽苗已发放工资12万余元。”黎朝春道，青菜头采收后，刚好接上春耕春播，水稻与青菜头种植两不误。

黎朝春种植的底气来自于订单。市供销合作社直属企业重庆供销电商产业发展有限公司依托旗下的“村村旺”电商平台，通过“供销社＋社有企业＋农民专业合作社＋农户”的订单农业模式，解决了“种什么”的问题。今年，除中山路街道外，有22个镇街参与青菜头种植。

产中有服务。“村村旺”电商集团负责提供种植过程中的全套技术服务与田间管理技术指导，联合农科院、涪陵榨菜集团组织农技专家深入田间地头，开展育苗、移栽、病虫害防治等技术培训和实操演示，召开种植技术培训会，希望实现技术、政策、模式、信息化等方面“全程保姆式”助农服务，解决了“怎么种”的问题。同时，镇街农服中心也开展技术指导服务，板桥镇农技人员刘正良，近段时间就一直在种植现场开展技术指导。

订单制农业好处在于不愁销。“村村旺”电商集团按照“保底收购、随行就市”的原则收购，实现“以销定产”，确保企业订单回收，不仅解决了涪陵榨菜集团榨菜原料供应问题，还让农户种得安心、卖得放心，实现农企“双赢”。

洪粮合作社有固定工人6名，加上采收季节用工，共计发放工人工资7万元，人均收入近6000元。板桥镇凉风垭村王家岩村民小组，去年10余名工人就近打工，人均收入上万元。板桥镇凉风垭村王家岩村民小组组长许祖凤说，种植青菜头和花椒，他们就近可以打工增收。去年，花椒树因干旱死了一些，现在趁育花椒苗期间种青菜头，结合旋耕机打理出来的空土，现已种植200亩青菜头，几个月后就可见效。

周边区县也有加工企业参与市场竞争，瞄准了永川种植青菜头的良好势头。这也进一步增强了种植户的信心，青菜头产业“钱”景可观。