丰都县祥瑞土鸡股份合作社成立于2010年，位于虎威镇大池村9组，注册资金1000万元，入社社员110人，其中贫困户35人，合作社社员代表大会、理事会和监事会规范运行。成立以来，屡获国家级农民合作社示范社、全国巾帼脱贫示范基地、重庆市“渝大嫂”巾帼生态养殖扶贫循环项目执行单位、重庆市巾帼农民合作社示范社和丰都县农业科技型企业等殊荣。“华明孙记”系列产品也荣获“中华名小吃”、“重庆老字号”、“重庆著名商标”、“重庆非物质文化遗产”等称号。

    合作社与麻辣兄弟食品有限公司，以“培育主导禽蛋产业，实现农户增收致富”为己任，采取“公司+合作社+基地+农户”的运作模式，实施“绿色+独特+无公害+精品”的特色养殖道路。主要经营土鸡育雏、养殖、加工和销售。拥有养殖基地300多亩，年出栏土鸡20余万只；通过“统一品种育供，统一技术培训，统-防病防疫，统一规格回收，统一包装销售”的“五统一”的模式，带动了10余个乡镇3000余户农户从事土鸡养殖，向建卡贫困户免费发放鸡苗、药品等价值超过350余万元；投资3000万元，建设占地20亩的“麻辣鸡”深加工基地，以麻辣鸡及麻辣调味品为主，熏腊肉制品，旅游休闲食品为辅的系列产品，年产值可达2亿元。

    未来三年内，合作社将进一步提升禽蛋的附加值，进军中高端市场，辐射周边十几个乡镇，带动5000余农户（贫困户）共同增收致富。