“净重620公斤，倒到2号池去。”

近日，重庆市永川区何埂镇狮子村，满载青菜头的大货车、农用三轮车、小推车陆续来到了位于该村长五间（小地名）的腌制窖池。

经现场工作人员称重、验货后，一车车青菜头被陆续倒入指定窖池，标志着青菜头订单农业的成功交售。这为当地农户带来了龙年的“第一桶金”。

青菜头腌制窖池

近年来，在重庆市供销合作总社的支持下，作为市级农村电商综合服务平台的“村村旺”，积极探索“订单农业”模式，青菜头是“订单农业”中的一个大类，“村村旺”一边对接涪陵榨菜集团等获取订单并发布至“村村旺·农服通”，一边组织有条件的农户接单，利用冬闲田进行生产，同时提供产前、产中、产后的全过程服务，“以销定产”形成稳定的订单供应合作，为农户和企业搭起青菜头交易的“桥梁”。2023年在永川、铜梁、开州、梁平、遂宁等区县共发展青菜头种植基地8.5万亩，预计助农增收7650万元，自2019年上线以来累计发展青菜头订单农业近26万亩，累计助农增收约23400万元。

永川区青菜头种植基地

近两年，“村村旺”还陆续在永川、铜梁等青菜头产区建设榨菜腌制窖池，降低运输成本、带动周边地区青菜头订单农业发展的同时，也能为当地农民提供大量工作岗位，解决部分就业问题，真正将服务“三农”落在实处。