为进一步盘活撂荒地、冬闲地资源，石柱县西沱片区乡镇联合做大做强青菜头产业。

据了解，青菜头生长周期短，管护较为简单，每年10月中下旬移栽，第二年2月上旬开始采收，是一个“短平快”的增收产业。

目前，全县种植的3万亩青菜头产业陆续进入收获期，王场镇、沿溪镇等基层供销社正紧锣密鼓组织收割，预计今年全县青菜头产量达5万吨，产值3000余万元。